Идеите

Happy: веригата за кафе, в която работят хора с умствени и когнитивни увреждания

Не винаги е лесно да се извърши a професионален живот когато човек страда недъг, За хората с увреждания е по-трудно да намерят работа и тяхното доверие често е подкопано. в Франция Понастоящем се изисква работодател, който наема повече от двадесет служители работници с увреждания до 6% от общата работна сила на компанията. Ако държавата е въвела много решения за подкрепа на тези хора, предприемачите също вземат нещата под ръка. Yann Bucaille Lanrezac и жена му, Lydwineоткриха три кафенета в Париж и Рен, в които работят хора умствено увреждане или когнитивни нарушения.

Yann и Lydwine посочиха своите кафета весел - в знак на почит към определяне и дорадост на техните служители. На гишето, в кухнята или в трапезарията, те са решени да докажат, че могат да работят като другите. Под контрола на екип отспециализирани педагозите са наети на стажове, служители на срочни договори или на постоянни договори, или са предоставени от предприятията и услугите за помощ от работата (Esat). Предприемачът е срещал всякакъв вид профилихора, за които ресторантската индустрия е позната, други, за които това е неизвестно. "за Избрахме служителите на кафенетата в Рен и Париж, избрахме преди всичко хората, които искаха да работят- Той обяснява.

Всичко започна през 2012 г., когато Yann и Lydwine се установиха със семейството си в Dinard, Бретан. Тяхната цел е да стартират a асоциативен проект иновативна: Емералд Солидарност, Марк Пинта им изгражда 18-метров катамаран и приключението започва! За шест години те правят 475 пътувания до морето хора в болкаглавно с психическо увреждане, но също и с изключени от обществото: болни, хоспитализирани, бездомни, затворници, проститутки, бежанци. Общо повече от 7500 души са плавали на борда наEphata благодарение на 70 доброволци моряци.

Yann и Lydwine са имали много срещи през годините. Този опит предизвика в тях осъзнаване на професионална несигурност за хора с увреждания в развитието и особено за млади хора, които излизат оттукEMI - Institut Médico Éducatif. През 2014 г., в края на пътуване в морето, Тео, 20, с аутизъм, адресира Ян: "Капитане, изглежда, че сте шеф, нямате ли работа за мен?- Така се ражда Щастливо кафе, Открийте щастливите кафенета и всичките им вдъхновения и проекти на уебсайта на компанията. За да помогне навмъкване хора с увреждания, този японски ресторант само наема сервитьорки деменция или заболяванеАлцхаймер.

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Кредити : Щастливо кафе

Представена от: Yann и Lydwine Bucaille Lanrezac
източник: Щастливо кафе

Видео: Pharrell Williams - Happy Official Music Video (Октомври 2019).

Loading...